2015年8月31日月曜日

明日9月1日で2周年♪

こんにちは!

荻窪店の坂本です。



明日9月1日で、荻窪ビール工房は2周年を迎えます!


もちろん周年を記念したスペシャルビールを

オンタップ予定!



ぜひ明日9月1日は荻窪ビール工房へ!




☆飲み放題!お鍋のセットはこちら☆
http://ogikubobeer.blogspot.jp/2015/08/blog-post_30.html


姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月30日日曜日

もう鍋でもいいんじゃない!?☆宴会セット☆

8月だというのに今日も寒い!

もうお鍋をお囲んでもいいんじゃない?

お鍋も選べる宴会セットのご案内です♪



☆4000円!ビール工房満喫セット☆
・季節の前菜3点盛り
・産直お野菜サラダ
・フライ2点盛り
・選べる自慢のお鍋、または絶品ソーセージ盛り
 (豆乳鍋、ビール仕込のモツ鍋から選んでね)
・しめもの
・一口アイス

※2時間飲み放題付き!
 お鍋のセット3名様より、前日までの要予約となります。



★5000円 プレミアムセット★
・季節の前菜5点盛り
・産直お野菜サラダ
・立川ソーセージ工房の
 絶品!ソーセージ盛り合わせ
・フライ3点盛り
・選べる自慢のお鍋
 (豆乳鍋、ビール仕込のモツ鍋から選んでね)
・しめもの
・一口アイス

※2時間飲み放題付き!
 お鍋のセット3名様より、前日までの要予約となります。



♪予約不要! 3500円 お手軽セット♪
・産直お野菜サラダ
・立川ソーセージ工房の
 絶品!ソーセージ盛り合わせ
・フライ盛り
・しめもの
・一口アイス

※2時間飲み放題付き!



もちろん席のご予約、フロア貸切のご相談、

その他ドリンクのお持ち込みや、セット内容のご相談など

気軽にお電話ください!!



☆★選べるお鍋★☆
 
 
クリーミー豆乳鍋♪
 
 
 
地ビール仕込みのモツ鍋♪



☆★本日の自家製ビール★☆
・ブロンド
・ウィートストロング
・うぐいすビール(繁田園さんタイアップ)
・フレッシュペールエール
・ペールエール
・ベルジャンホワイト
・IPA


姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月29日土曜日

ご要望にちょっとお応えしちゃう荻窪ビール工房!!

以前お出しした手摘みホップペールエールが大好評!



また飲みたい!


もっと作って!


長野でもっと摘んで来て!



たくさんのご要望を頂き、

ありがとうございました☆




ご要望にお応えして摘んで来ましたが

その子たちはまだ乾燥中。。。



ということで今回は輸入した乾燥ホップで

作ってみました!





ちなみにビールにダイブするまえの

ホップ達はこんな感じ。




一樽限定、お早めに!



本日は自家製ビール7種類♪

なお、18時前後お席ややこみ合っております。

ご予約も承っておりますので、よろしくお願いいたします。




☆★本日の自家製ビール★☆
・フレッシュホップペールエール
・ウィートストロング
・ペールエール
・うぐいすビール(繁田園さんタイアップ)
・IPA
・ブロンド
・ベルジャンホワイト



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月23日日曜日

今日は言える!ウィートストロングありますって・・・

こんにちは!

荻窪店の坂本です。



お待たせっ!

ウィートストロングできました!




「ウィートストロングないんですか?」

「ごめんなさい、今頑張って発酵してます!」



「スィートストロングないんですか?」

「紛らわしくてすみません・・・。
ウィートストロングです。」




でも今日は言えるっ!!

「ウィートストロングあります!
超出来立てっ!さっき樽詰しましたっ!」



のみに来てね♪


☆★本日の自家製ビール★☆
・ウィートストロング(さっきできました♪)
・ペールエール
・うぐいすビール(繁田園さんタイアップ)
・ベルジャンホワイト
・IPA
・ブロンド



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月21日金曜日

高校野球も終わって、おセンチになってるあなたへ・・・

こんにちは。

荻窪ビール工房の坂本です。



高校野球が終わりました。。。

夏の終わりが近づいてる気がして、

ちょっとさみしい気持ちになりますね。。。



ビール工房も夏の需要で 、

ラインナップが減ってさみしいなぁ・・・。




と思ったら、



なんじゃこりゃぁぁあぁっ!!!


自家製ビール7種類もあるじゃぁないかいっ!

あるじゃぁないかっ!荻窪ビール工房!!




飲み放題もやってるじゃぁないかいっ!

ビール工房っ!!





☆★本日の自家製ビール★☆
・長期熟成ストロング 
 (最後の1樽!見逃すなっ!)
・手摘みホップペールエール 
 (信州より。手積みの「手」は僕らの手です)
・うぐいすビール 
 (繁田園さんタイアップ!ちょっとグリーンだよ♪)
・ペールエール(出来立て!)
・ベルジャンホワイト 
・IPA 
・ブロンド



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP

高円寺麦酒工房
阿佐谷ビール工房
中野ビール工房
西荻ビール工房

社長ブログ

2015年8月20日木曜日

秋の新メニュー&長熟ストロング!!

こんにちは!
荻窪店の坂本です。


前回飲めなかったお客様!


お待たせしました!!

1樽限定!!
このチャンスを逃したら、しばらくは飲めないですよっ!


今日から始まる秋の新メニューとあわせて
どうぞお召し上がりを!!



・いくらと炙りサーモンのカルパッチョ


・チーズ味噌田楽



☆★本日の自家製ビール★☆
・長期熟成ストロング (最後の1樽!見逃すなっ!)
・手摘みホップペールエール (信州、上田より。心を込めて)
・うぐいすビール (繁田園さんタイアップ!ちょっとグリーンだよ♪)
・ペールエール (出来立て!)
・ベルジャンホワイト
・ブロンド
・IPA


姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月18日火曜日

手摘みホップペールエール♪

こんにちは!
荻窪店の坂本です。



先月、信州は上田にて、大切に育てて頂いたホップを
収穫させて頂きました!





今年は気候も厳しく収穫量も限られていますが、
取れたてのホップで造るビールはこの季節ならでは!



ぜひぜひ飲みに来てね♪



☆★本日の自家製ビール★☆
・手摘みホップペールエール
・うぐいすビール(繁田園さんタイアップ)
・ベルジャンホワイト
・IPA
・ブロンド



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月16日日曜日

うぐいすビール!?

こんにちは!
荻窪店の坂本です。



春から始めました、お茶屋さん「繁田園」さんの
抹茶を使わせて頂きました「抹茶びいる」



第3弾にしてついに!



ちょっと抹茶色にっ!(笑)







夏にあわせてさっぱりとした飲み口に
お茶の苦みがいい感じ♪
お食事にもあわせやすいです。


本日、今のところお席余裕あります。
ご予約ももちろんOK!


お待ちしております♪


☆★本日の自家製ビール★☆
・うぐいすビール(お茶の繁田園さんタイアップ)
・ベルジャンホワイト
・ウィートストロング
・IPA
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月15日土曜日

ホワイトお待たせ!

こんにちは!
荻窪店の坂本です。



ホワイトファンの方、大変お待たせしました!














オレンジピールの香りが爽やか♪
昨日樽詰したばかりの超出来立て!


今日はこれに決まり!
グビグビいっちゃってください☆


☆★本日の自家製ビール★☆
・ベルジャンホワイト
・IPA
・コーヒービール
・ブロンド
・ウィートストロング



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月13日木曜日

本日はテイクアウト12時より!

おはようございます!
荻窪店の坂本です。



本日テイクアウトのみ12時より営業致します!
(店内の営業は17時より)


お盆休みということで、ご自宅でも自家製ビール
いかがでしょうか?

もちろん、お手軽にプラカップのテイクアウトも
おすすめですよ♪



自家製ビールはIPAをラインナップに加え、
本日は5種類でお待ちしております。




今回のIPAは柑橘の香りにするどい苦み!
苦いの好きなかたぜひ♪


☆★本日の自家製ビール★☆
・IPA(出来立て!!)
・ウィートストロング
・LBA
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月11日火曜日

16(日)まで休まず営業!

こんにちは!
荻窪店の坂本です。


荻窪ビール工房は本日8/11(火)~16(日)まで、
休まず営業致します!


しかも!
13日(木)~16(日)に限り、
テイクアウト販売はお昼12時より承ります!


やっぱりお盆休みは家族で自宅でゆっくり・・・
という方も!


ビール工房の自家製ビールを
お楽しみください♪





☆★本日の自家製ビール★☆
・IPA(超出来立て!!)
・ペールエール2
・ウィート
・LBA
・コーヒービール(IKOMA珈琲さんタイアップ)
・ブロンド
・ウィートストロング


姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月8日土曜日

本日の自家製ビール

こんにちは!
荻窪店の坂本です。



今日はほんの少しだだけ暑さ和らぎましたが、
それでも暑い!



14時現在で、まだお席のご予約も承れます。



本日は6種類の自家製ビールでお待ちしております。















☆★本日の自家製ビール★☆
・ウィートストロング
・ペールエール2
・ウィート
・LBA
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月7日金曜日

本日の自家製ビール

こんにちは!
荻窪店の坂本です。


今日も暑いですね!


ですが、今日の仕事を片付ければお盆休み!
という方もいらっしゃるのではないでしょうか?



ビール工房、お盆前後も通常通り営業致します。
もちろんご予約もお待ちしています。


久しぶりに揃ったご家族で!

懐かしい友人と!


ぜひぜひ荻窪ビール工房へ♪


本日も7種類の自家製ビールと
スペシャルゲストビールでお待ちしています。





☆★本日の自家製ビール★☆
・花嫁白桃(スペシャルゲストビール)
・ペールエール
・ウィート
・LBA
・抹茶びいる(繁田園さんタイアップ)
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ウィートストロング
・ブロンド



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月6日木曜日

岡山から花嫁白桃♪

おはようございます!
荻窪店の坂本です。



フルーツ王国岡山からきれいなお嫁さんが
嫁いで参りました!!













「花嫁白桃」
岡山県は吉備土手下麦酒醸造所さんからの
スペシャルゲストビールです!


吉備土手下麦酒さんは社長能村が昔ビール修行
をさせて頂いておりましたゆかりの深い醸造所。


フルーツ王国岡山の誇る「白桃」をふんだんに
使った贅沢な一杯。


限定1樽!


絶対にお見逃しなくっ!!


☆★本日の自家製ビール★☆
・花嫁白桃(岡山より。限定1樽!)
・ウィートストロング
・ペールエール2
・ウィート
・LBA
・ブロンド
・抹茶びいる(繁田園さんタイアップ)
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)


姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月4日火曜日

今日の出来立てはLBA!

こんにちは!
荻窪店の坂本です。



土日にお出しした「長熟ストロング」


期待していた方にはゴメンナサイっ!!


大好評で完売しました!



でもご安心を!

近日中に岡山から届いた
超フルーティーなスペシャルゲストビール
オンタップ予定!


もうちょっとだけお待ちをっ




本日の出来立てはLBAです!
樽詰日はなんと今日!(というかさっき)


ビール工房でしか絶対に味わえない
このフレッシュさ!
ぜひ飲みに来てくださいね♪



☆★本日の自家製ビール★☆
・LBA(超出来立て!!)
・ペールエール2(できたて!)
・ウィート
・ブロンド
・ウィートストロング
・抹茶びいる(繁田園様タイアップビール)



姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/

2015年8月2日日曜日

今日のビール&クルー募集のお知らせ

こんにちは!
荻窪店の坂本です。


長熟ストロングが残りわずか!!
この機会をお見逃しなく!



☆★本日の自家製ビール★☆
・長熟ストロング
・ウィートストロング
・ブロンド
・ペールエール
・ペールエール2
・抹茶びいる(ご近所タイアップ!)
・ウィート



【クルー募集のお知らせ】


◇以下詳細◇

【時給】900円~ (試用期間890円)
【職種】ホール・キッチン
【場所】西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・中野の各店舗
【時間】週2~6日/時間など応相談
【年齢】18~40歳位 性別・国籍不問
◆柔軟なシフト対応できる方歓迎!
 土日祝日できる方大歓迎! 学生・主婦の方も!
◆自転車通勤OK! 交通費無
◆正社員登用有 まかないビール付き
◆社内行事も! 晩餐会(月1回) ホップ収穫ツアー(年1回)
 【応募方法】
 履歴書に写真貼付の上、各店舗へ郵送or店長宛に持参、または下記まで郵送ください。
追って面接日時をご連絡いたします。
郵便番号167-0043 杉並区上荻1-18-3 第二亀屋酒販ビル302 株式会社麦酒企画 採用係



【社長 能村からのメッセージ】

私の生まれ育った街は、東京板橋区の私鉄沿線にあります。子供の頃、商店街の中心には、肉屋さん・魚屋さん、八百屋さんなどが軒を連ね、夕方の買物時になると威勢のいい声が飛び交っていました。また私が成人した頃には、まだまだ街の居酒屋さんや定食屋さんもたくさんありました。 しかし現在ではその多くが商売をたたみ、大型スーパーや全国チェーン店ばかりが目立つようになっています。 
私には二つの相反する感情があります。 
ひとつは、これらの店の便利さ。大型スーパーや全国チェーン店にいけば、安くて安定した質の高い商品が便利に手にはいります。私自身よく利用します。しかしこれは、その街でなくても手にはいります。日本中どこでも同じです。 
もうひとつは、やはり寂しい。街の街らしさや個性が失われていきます。語れることが無くなっていく。
耐え難いことです。 麦酒工房では、相反するこれらを両立させられないか、挑んでいます。
街ごとに造るビール。レシピも同じではありません。街の人の声を聞きながら日々進化していきます。

飲食業への想いは、ひとことで言うならば「ものづくりの喜び」に尽きます。
料理をつくりたい。ビールをつくりたい。居心地をつくりたい。
誰のために?お客さんのために。笑顔で「ごちそうさま」といってくださったら、それはあなたの「ものづくり」のたまものです。まったく未経験で心配ですか?大丈夫!なにせ社長はじめ多くのスタッフが未経験からスタートしたんですから。五年間の蓄積と、頼もしい先輩達がイチから教えます。



【店長 坂本からのメッセージ】

本日は荻窪ビール工房へご来店頂き、ありがとうございます。
自家製ビールはもう飲んで頂けましたか?

私がビール工房のビールに出会ったのは2年前。その旨さに衝撃を受け、気づけばビール工房の門を叩いていました。今ではここ、荻窪ビール工房でビールを作らせて頂いております。
そんなこの荻窪という街、どんな街?とよく聞かれます。私の印象は自然と音楽が溢れる街。公園が多く、音楽祭や様々なコンサートも。交通の便もよく、住みやすい街ですね。
また、お客様と話して思うのは、個性的な方が多い!ということ。そんな方々が自家製ビールを片手に、笑ったり語り合ったり。
そんな姿を見れるのは本当に嬉しいです♪

前置きが長くなりましたが 、荻窪ビール工房では一緒に働く仲間を募集中!
荻窪をもっと知りたい方!ビールが大好きな方!もうビールを作っちゃいたい方!
荻窪ビール工房で働きませんか?
ご応募お待ちしています!





姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP

高円寺麦酒工房
阿佐谷ビール工房
中野ビール工房
西荻ビール工房

社長ブログ

2015年8月1日土曜日

長熟ストロング!!

こんにちは!
荻窪店の坂本です。


寝かせること約半年・・・



長き封印を経て・・・



今、ここに復活!!





なんと、2015年一発目の仕込みビール
「ストロング」が「長熟ストロング」
となって復活です!



本日は自家製ビール7種類☆
長熟ストロングは量に限りが
ありますので、お早めにっ!


☆★本日の自家製ビール★☆
・長熟ストロング
・ペールエール
・ペールエール2
・抹茶びいる(繁田園さんタイアップ)
・ウィートストロング
・ブロンド
・ウィート


姉妹店ブログなどはこちら↓↓

麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/

高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
http://asagayabeer.blogspot.jp/
中野ビール工房
http://nakanobeer.blogspot.jp/
西荻ビール工房
http://nishiogibeer.blogspot.jp/

社長ブログ
http://nohmura.blogspot.jp/