2015年11月27日金曜日

デュンケルヴァイツェン出ますよ♪

こんにちは!

店長の坂本でございます。


今日からWinter Beer第2弾!

デュンケルヴァイツェンの登場でございます。




デュンケルはドイツ語で「濃い」、「暗い」の意味で、

その名の通り濃色のヴァイツェンです。


バナナの様な香りとローストモルトの香ばしい味わいを

ぜひぜひお試しください♪


荻窪店はヴァイツェンボックもまだあるので

飲み比べもできますよ☆



☆★本日の自家製ビール★☆
・デュンケルヴァイツェン
・ウィートストロング
・LBA
・ヴァイツェンボック
・IPA
・ペールエール
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆11~12月のビール予告☆




「なみじゃない、杉並!」で紹介されました!(下までがんばってスクロゥッル!)
http://www.chuosen-rr.com/lookwalk/ogikubo02/

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高円寺麦酒工房
http://koenjibeer.seesaa.net
阿佐谷ビール工房
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中野ビール工房
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西荻ビール工房
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2015年11月21日土曜日

☆三連休の営業時間☆

こんにちは!

店長の坂本です。


三連休の営業時間ですが次の通りです。

21日(土) 15:00~23:00(ドリンクLo)
22日(日) 15:00~23:00(ドリンクLo)
23日(祝) 15:00~21:00(ドリンクLo)
21日(火) お休み(阿佐谷、西荻、中野は営業!)


お間違いのないようにお願いいたします。



☆★本日の自家製ビール★☆
・ウィートストロング(new!)
・LBA
・ヴァイツェンボック
・IPA
・石狩ペール 青島みか天竜川んver
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆11~12月のビール予告☆




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2015年11月19日木曜日

ウィートストロングがでましたよ♪

こんばんは!

店長の坂本です。


今日は、出来立てのウィートストロングと

Winter Beer のヴァイツェンボックがおすすめ♪

どちらも小麦を使ったホワイトビールでございます。




そして、工房でははやくも次の Winter Beer の

デュンケルヴァイツェンが発酵中!




11/27に間に合うように、酵母たちもせっせと

アルコールをこしらえております☆


デュンケルヴァイツェンとヴァイツェン

ぜひぜひ飲み比べてほしいので、

まだ飲んでない方はお早めに~!


☆★本日の自家製ビール★☆
・ウィートストロング(new!)
・LBA
・ヴァイツェンボック
・IPA
・石狩ペール 青島みかんver
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆11~12月のビール予告☆




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2015年11月17日火曜日

出来立てLBAと牛スジ煮込み♪

こんにちは!

店長の坂本です。


今日はフードのご紹介☆




牛スジのビール煮込みでございます!


11月に入ってだいぶ寒い日がふえましたねー。


ビール工房というと、どうしても冷たい

ビールのイメージが先行しがちですが、

ことことビールで煮込んだ牛スジは絶品!


体も温まりますよ♪


出来立てのLBAをお供に、どうですか??



☆★本日の自家製ビール★☆
・LBA
・ヴァイツェンボック
・IPA
・秋味収穫ビール
・石狩ペール 青島みかんver
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆11~12月のビール予告☆




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2015年11月10日火曜日

ヴァイツェンボックお待たせです!

こんにちは!

店長の坂本です。



ヴァイツェンボック!

本当にお待たせしました!





酵母たちがかなり頑張ってくれまして、

飲みごたえのある一杯に仕上がりました!


ぜひ、飲みに来てくださいね♪


☆★本日の自家製ビール★☆
・ヴァイツェンボック
・IPA
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・青島みかんペール
・ブロンド
・ペールエール
・ホットエール(あったか~い)
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2015年11月6日金曜日

長期熟成ストロング出します!

こんにちは!

店長の坂本です。



本日オンタップ予定の「ヴァイツェンボック」ですが、

酵母たちがとどまることを知らず、

まだまだ発酵中でございます!


楽しみにして下さっていたお客様、

本当にごめんなさい!


もうちょっとだけ彼らに仕事をさせてあげて下さいましっ!






彼らの力を120%出しきったヴァイツェンボックをお出ししますので

もう少々お待ちをっ!



ただ、それだけでは終わらないのが荻窪ビール工房!



1樽限定スペシャルビール!

「長期熟成ストロング」

お出しします!






濃厚な麦のコク、ホップの苦みが格別!

5月から約半年寝かせた時別な一杯。

ぜひぜひお待ちしています!




☆★本日の自家製ビール★☆
・長期熟成ストロング
・IPA(出来立て!)
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・青島みかんペール
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ペールエール
・ホットエール(あったか~い)



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2015年11月4日水曜日

苦いの好きによるIPA!

こんにちは!

店長の坂本です。


今日からIPAがオンタップ!!





元、阿佐谷店長の住山仕込み!


まさに苦いの好きの、

苦いの好きのためによる、

苦いの好きのためのビールです☆


苦いの好きの方も、そうでない方も

お待ちしています♪


☆★本日の自家製ビール★☆
・IPA(出来立て!)
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・青島みかんペール
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ペールエール
・ホットエール(あったか~い)



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2015年11月1日日曜日

【文化の日前後の営業時間】

こんにちは!

店長の坂本です。


文化の日前後の営業時間です。


11/1(日) 15:00~21:00(ドリンクLo)
11/2(月) 休業日
11/3(祝) 15:00~21:00(ドリンクLo)
11/1(水)~ 通常営業


お間違えの無いようにお願いいたします。


また、明日はお休みを頂きますが、

阿佐谷、中野、西荻店は営業中!

そちらもよろしくお願いいたします。


☆★本日の自家製ビール★☆
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・青島みかんペール
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ペールエール
・ホットエール(あったか~い)



「なみじゃない、杉並!」で紹介されました!(下までがんばってスクロゥッル!)
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