2017年4月30日日曜日

ゴールデンウィーク

人生のテーマは
いかに自由に生きるか
です。
紺野です。

遅くなっちゃいましたが、ゴールデンウィークの営業時間は

29日(土)15:00~23:30
30日(日)15:00~21:30
1日(月)定休日
2日(火)15:00~21:30
3日(水)15:00~21:30
4日(木)15:00~21:30
5日(金)15:00~21:30
6日(土)15:00~23:30
7日(日)15:00~21:30
8日(月)定休日

です。
全日閉店の1時間前にフードラストオーダー
30分前にドリンクラストオーダーとなります。

祝日も、予約や相談あれば営業時間23:30にすることもできますよー。

では、良いゴールデンウィークを~

 

2017年4月14日金曜日

義援金のご報告

麦酒工房 社長のビール日記 !! http://nohmura.blogspot.jp/?m=1

義援金やチャリティービールを沢山飲んで頂いてありがとうございました!!

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2017年4月13日木曜日

地上波デビュウ

さてさて、Twitterばっかり更新してブログ忘れてんじゃないわよ!

とお叱りを受けそうですね。忘れてないよ。

紺野です。

さてさて、ブログには予告書いてなくて、ごめんなさいなのですが

ちゃっかり荻窪ビール工房、TVで紹介されちゃいました。

テレビ東京のよじごじdays

12日の放送で【アサリのビール蒸し】レシピや作り方のコツなども紹介させて頂きました。


これ6日に撮影したのですが

アマーノ氏はその時新居へ引っ越し中で

映ってるのはアタイだけ!

みんな、私を見て!私だけを見つめて!やっぱり見ないで!状態で酷く緊張しましたが、すごくよく編集もされていて、昨日仕事終わりにお店で皆で見て、わーわーテンションあがりました。

でも

私、こんな声低いんだなぁ。元気なさそーに喋るなぁ。と。

やだわぁ。

もっと元気よくしゃーべろ!

アサリのビール蒸し是非食べに来てくださいね~(* ´ ▽ ` *)

ではでは。


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ちゃんとリンク貼れたかな?

2017年4月3日月曜日

こんにちは4月

4月になりましたね。
ちょっとずつ暖かくなってきたなぁ。

どうも、紺野です。

いつもこの時期に思い出すのは上京してきた時のことですね。
住み込みで新聞配達しながら学校に通う日々..あれは人生で一番キツかったですね。
でも青春感あったなぁ。

はい、春っぽい事を書いてみました。

荻窪店でも春の限定メニュー
・タコと新玉ねぎのガーリックマリネ
・豚バラと筍のビール煮
・菜の花のワサビマヨ和え
・サクラアイス

など、色々と出してるんですよー。
そしてそして、新メニューも試作中!

お楽しみにー!

ビールは相変わらず美味しいです!

さて、彼氏出来ずに丸7年
私に春が来るのはいつでしょうね。

じゃあ!また!

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2017年3月7日火曜日

花見が待ちきれなくて..2017春

こんにちは。

先日、お店の前で自転車を盗まれてしまい、困っている紺野です。

いやぁ..急いでいたからといっても、鍵を掛けないと駄目ですね。
この辺は治安良さそうと思ってたんだけどなぁ。どこにでもいるものですね。

さてさて、東京の桜の開花が3/25日の予想みたいで、ほんと..

ほんとに花見がしたくってうずうずします。

外飲みしたいなぁーーー。

でも荻窪って意外に座って桜見ながら飲めるとこって大田黒公園くらいでしょうか?少ないなぁという印象..
今年は桜が咲いたら穴場を見付けたいです。

今年もビール工房の花見は西荻店の近くの公園かなぁ?高田馬場馬場の近くの公園かなぁ?所沢まで足をのばすのかなぁ?どこでやるかなー..わくわく。

ビール工房の花見はやっぱりマイ樽持参でやります。
自家製ビールをプラスチックカップに注いで、そこに花びらが入って風流~とか、これは花びらを入れに行っちゃ駄目なんだ!入るのを待っていなきゃ!いや、待つのも違う、いつのまにか入っていた。がベストなんだ!とか去年は言い合ってましたね。

そんな酒飲みが集まっております。

いいっすね。

ではまた~♪

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2017年3月3日金曜日

ひなまちゅり

実家では雛人形を片付けるの遅かったなぁ..

だから紺野三姉妹はまだ誰も嫁に行けず..なのかもしれませんね。。
三姉妹なもんだから、雛人形も段が豪華なのがありましたが、ほんとあれ片付け大変よね。

どうも、紺野三姉妹の長女、紺野です。

オイスタースタウトも始まり、先日シルクホワイトの仕込みも終了!
現在、荻窪ビール工房で発酵中のビールは
・ストロング
・石狩ホワイト
・ブロンド
・シルクホワイト

となっております。

あぁ..他の店舗より美味しく出来上がれーーーー!!

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2017年2月24日金曜日

オイスターフェア~♪

世の中は今日、初めてのプレミアムフライデーだーー!!って、やんややんや言ってますが、荻窪ビール工房は通常営業、17時オープン!!
土日は15時オープン!

どうもこんにちは、てんちょー紺野です。

昨日23日からオイスタースタウトがオンタップ!
牡蠣を使った黒ビール!荻窪店はなかなか牡蠣の風味が出てないです..後味がほのか..に..?
うむー..難しい。

合わせて牡蠣料理も出ております。
・牡蠣の南蛮漬け
・牡蠣のアヒージョ
・牡蠣の最強味噌ソース焼き
・牡蠣とエノキのピリ辛お浸し温玉添え

あ..今回は業務連絡すぎちゃったな。
次回はふざけよー( ゚∀゚)

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2017年2月10日金曜日

ブラックIPA登場!

残念!今回も紺野です。

天野ファンの方々ごめんね。

まだまだ2月、暖かくなりませんねぇ。
荻窪ビール工房は、毎冬恒例のホットエールは好評につきなくなってしまいました。

ガッッ

リミテッドビールのブラックIPA登場いたしました。

各店アルコール度数が少しずつ違いますが、荻窪店は7.5%!
寒い冬にじっくり飲める仕上がりとなっていますよー。
ホップの華やかさもアリアリで実に発見の多いビールでございます。

前回のブログで花粉やべーって書いてましたが、かなりがっつり鼻風邪をひいているっぽいです。
てへへ。

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2017年2月6日月曜日

花粉飛び始めた

そう。

花粉飛び始めた。

はやくなーい?

ちょいと鼻水垂らしながらカウンターに立てないので、病院行こうと思います。

はやくなーい?

来ましたね。この季節が。

荻窪スタッフは花粉症人口少なめなので

皆かかっちゃえ!と密かに思ったり思わなかったり☆

くぅぅぅー!!

荻窪店は月曜定休日でーす!

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2017年1月25日水曜日

猛烈な寒気

猛烈な寒気..にフルボッコで
完全に両足先が霜焼けです。
足先パンパンに腫れてる!!ギャー!

はい、てんちょー紺野です、わんばんこ。

寒い日にぴったりのブラックも先日出来たばかりです。
すこーしアルコールも高めで、じっくり飲めますっっ!

そして次回お目見えはジンジャー!!
こちらも冬にぴったり!

飲んで待て!!

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2017年1月24日火曜日

冷えますねぇ

いやー寒い寒い。

お外が冷蔵庫ですね。
私の鮮度が保たれます。
てんちょー紺野です。

はてさて
まだまだ鍋のコースやっております。

ガッッッ

石狩フェアなるものも始まりました。
・アンチョビ風味ジャーマンポテト
・じゃがいものミルフィーユ
・ほっくほくの肉じゃが
に加え
・オニオンリングフライ
も用意しております~(* ´ ▽ ` *)

北海道石狩で育ったじゃがいも玉ねぎをたっぷり使ったメニューです。
同じく石狩で育った小麦を使った石狩ホワイトもあるので
一緒にどうぞー。

わたくし、12月に引っ越してからまだ敷き布団、掛け布団がなく、ただただ毛布一枚ににくるまって床で寝る日々が続いておりますが
体調を壊さないのが逆に怖いです。

風邪には気を付けて、元気にビールのもー!ピャー

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2017年1月4日水曜日

迎春

明けましておめでとうございますっ!
今年も宜しくお願い致しますっ。

今年は本日、1/4日の17時からオープン、通常営業とさせて頂きますよー(* ´ ▽ ` *)

皆様、正月はいかがお過ごしでしたか?
いっぱいお酒飲んだ?帰省した?働いた?

わたくし紺野は
三十路の女だというのに、一人寂しく一人居酒屋してましたよ。
一人で生ビールとタイマンっす。
もうすっかり、お一人様も御手の物です。
だって、誘っても誰も東京にいないんだもーん。

..新年早々..今年も手強そうだぜ。。
今年も心を強く持って過ごしていこうと思います。
皆様、宜しくお願い致します。

荻窪ビール工房に癒されに..いや..私を癒しに来て..くだ..さい..。

(´- `*)

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